Stargel & Stargel Revo

Stargel è un mantecatore elettronico Promag pensato per essere affidabile e semplice da usare nella produzione di tutti i tipi di gelato artigianale. L'agitatore in acciaio senza albero centrale riduce i tempi di estrazione e semplifica la pulizia. Il portello a carica frontale limita la dispersione del freddo e la formazione di condensa. Tre cicli di mantecazione: Gelato con programma HOT, Cremolata con raffreddamento discontinuo, Fruit per gelati e sorbetti alla frutta. La versione Revo aggiunge il portello e l'agitatore in acciaio inox di gamma superiore con raschianti a molla e la predisposizione per il sistema Dialog. Disponibile nelle taglie 5, 8 e 12 Kg e, nella versione Revo, da 8 e 12 Kg.