Descrizione

Il mantecatore dinamico permette di personalizzare la struttura del gelato con grande libertà: texture più ariose, consistenze variabili e cicli adattabili a ogni ricetta. È la scelta ideale per chi ama sperimentare e vuole un prodotto sempre unico. Cubo2 e Vision sono perfette per chi vuole offrire gelato, granite e velvet cocktail sempre freschi nel proprio locale, oppure altrove (catering, fiere, eventi, mercati).

Specifiche tecniche

0	1, Quantità per ciclo, 1 - 2 kg (1,3 - 2,6 L)	1, Quantità per ciclo, 1 - 2 kg (1,3 - 2,6 L)
1	1, Produzione oraria, 13 L/h	1, Produzione oraria, 13 L/h
2	, Potenza installata, 1,1 kW	, Potenza installata, 1,1 kW
3	, Alimentazione, 230V / 1 / 50Hz (Monofase)	, Alimentazione, 230V / 1 / 50Hz (Monofase)
4	, Dimensioni, 49 x 54 x 44 cm	, Dimensioni, 49 x 54 x 44 cm
5	, Peso netto, 54 kg	, Peso netto, 54 kg

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