ICETEAM 1927
CMK 185
ICE-CMK-185
Raffreddatore ultra rapido di miscele con emulsionatore integrato ad alta efficienza.
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ICETEAM 1927
TMK Pro
SKU: ICE-TMK-PRO
Preparazione miscele
Tino di maturazione per miscele di gelato, in tre taglie da 20 a 170 litri.
Peso
100.00 kg
Larghezza
39.00 cm
Profondità
85.00 cm
Altezza
103.00 cm
Descrizione
TMK Pro è un tino di maturazione utilizzato per la conservazione e la maturazione controllata della miscela di gelato prima della mantecazione. Le taglie 65 e 65+65 (doppia vasca) sono raffreddate ad aria con alimentazione monofase, mentre la 185 utilizza condensazione ad acqua con alimentazione trifase per volumi maggiori destinati a impianti semindustriali.
Specifiche tecniche
| taglie |
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