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Le nostre soluzioni / Refrigerazione / Submarine -40 +85

Attrezzature professionali per submarine -40 +85.

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Tutti Friulinox

Submarine -40 +85

Submarine SBM-061 Friulinox

Submarine SBM-061

Abbattitore e congelatore multifunzione compatto a 6 teglie da +85°C a -40°C per ristorazione e pasticceria.

SBM-061 gestisce in un'unica struttura compatta da banco o sotto-banco l'intero ciclo produttivo: abbattimento positivo e negativo, surgelazione, lenta cottura fino a +85°C, fermalievitazione, scongelamento e mantenimento. Include display touch screen a colori da 7", sonda al cuore riscaldata multipunto, sanificazione a ioni attivi e connettività Wi-Fi integrata.

Capacità teglie 6 teglie GN 1/1 - EN1 (600x400)
Range di temperatura -40 °C / +85 °C
Specifiche tecniche +
  • Dimensioni 79.00×87.00×85.00 cm
  • Peso 120 kg
  • Capacità teglie 6 teglie GN 1/1 - EN1 (600x400)
  • Range di temperatura -40 °C / +85 °C
  • Igiene e costruzione Sistema di sanificazione camera a ioni attivi HI-GIENE e sonda al cuore riscaldata a 4 punti di misurazione.
  • Alimentazione 230 V / 1 ph / 50 Hz
  • Gas refrigerante R452a
Submarine SBM-161-HW Friulinox

Submarine SBM-161-HW

Abbattitore e congelatore multifunzione ad armadio a 16 teglie con raffreddamento ad acqua da +85°C a -40°C.

SBM-161-HW rappresenta la soluzione ad alta capacità per laboratori e cucine professionali. Combina abbattimento, surgelazione rapida, lenta cottura a +85°C, fermalievitazione e pastorizzazione.

Capacità teglie 16 teglie GN 1/1 - 16 teglie EN1 (600x400)
Range di temperatura -40 °C / +85 °C
Specifiche tecniche +
  • Dimensioni 79.00×87.00×196.00 cm
  • Peso 210 kg
  • Capacità teglie 16 teglie GN 1/1 - 16 teglie EN1 (600x400)
  • Range di temperatura -40 °C / +85 °C
  • Dotazione di serie Sonda al cuore multipunto riscaldata, sanificazione HI-GIENE, kit connettività, porta USB
  • Alimentazione 400 V / 3 ph / 50 Hz
  • Gas refrigerante R452a

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